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清淡家常菜做法视频 清淡家常菜做法视频大全

发帖时间:2025-06-11 02:43:58

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本文目录

  1. 猪肉炖黄瓜粉条的窍门正宗做法
  2. 黄瓜牛杂的家常做法
  3. 茄子杏鲍菇黄瓜乱炖怎么做

猪肉炖黄瓜粉条的正宗做法

原料 :

带皮的五花肉500克 ,粉条100克 ,顿黄大全炖黄大全黄瓜1根葱半根 ,瓜的瓜姜1小块 ,做法做法花椒8粒 ,家常家常大料1个 ,窍门白糖1小勺 ,顿黄大全炖黄大全盐1小勺,瓜的瓜味素适量

猪肉炖黄瓜粉条的做法做法正宗做法 :

1、将五花肉刮洗干净,家常家常切成块  ,窍门粉条洗净,用水发透

2、黄瓜 、葱姜清洗干净 ,黄瓜切块,葱切段,姜切片。

3、锅里放油,下肉炒至变色 ,取出 。

4 、另起锅烧油,油热下入黄瓜 ,翻炒2分钟 ,盛出,备用

5 、锅里放糖炒糖色 ,添汤,加入五花肉 、葱段 、姜片、花椒 、大料 、盐,用旺火烧开 ,撇去浮沫 ,转小火炖至酥烂 ,再放入粉条炖至入味,最后放入黄瓜炖2分钟  ,调点味精,即可出锅

黄瓜牛杂的家常做法

准备材料 :挂面200克  、西红柿2个、牛杂2斤、土豆3个 、洋葱半个  、黄瓜1根、八角3个、花椒2小勺、桂皮1片 、香叶2片、草果1个 、老抽4大勺、料酒5大勺、盐4小勺 、生姜1块 、色拉油适量、香菜适量、芝麻适量、榨菜适量;

制作步骤 :

1、牛杂冷水下锅 ,去除血水  ,锅中倒入色拉油 ,将洋葱和生姜炒出香味;

2 、倒入牛杂  ,用中火翻炒2分钟左右 ,出香味  ,加入所有大料 ,继续翻炒均匀;

3 、倒入料酒 ,炒匀,倒入老抽翻炒均匀;

4、撒入盐,炒匀 ,倒入西红柿块炒匀后 ,加锅盖,小火焖煮1小时;

5  、打开锅盖,倒入土豆块,翻炒均匀,小火继续焖煮30分钟即可食用;

6 、把面条煮好捞起;

7 、取一大碗 ,舀少量的牛杂汤汁,(没有加水的汤汁会很浓)加入少量的白开水;

8、放入面条;

9、放入牛杂 、黄瓜 ,香菜,榨菜 ,撒少量的白芝麻即可享用

茄子杏鲍菇黄瓜乱炖怎么做

茄子心包菇 ,黄瓜乱炖怎么做  ?

回答 ,先把茄子 ,心包菇  ,黄瓜冲洗干净 。

然后把茄子切成薄片,用手再掰成一块儿一块儿的 。杏鲍菇 。也用手撕成长条。用手撕出来的菜比刀切的手感要好,所以建议你用手撕菜 。

然后把黄瓜切成两厘米长的细长段。

准备好之后 ,再放入油锅里 ,放上葱姜蒜调料出味儿之后 。

把准备好的菜全部倒入锅里 ,加上适当的热水再加上你所准备的调料,炖上十分钟就可以啦。

关于顿黄瓜的做法大全家常到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

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